Объем мышц. От чего он зависит?

Объем мышц. Бодибилдинг

О том, как строить свой тренировочный процесс, мы говорили в разделе Бодибилдинг: тренировка. Теперь поговорим о его планировании. Для начала уясним, что такое объем мышц.

Мы уже частично затрагивали вопрос о том, что влияет на объем мышц. Однако для грамотного построения тренировочных методик, способствующих максимальному росту мышц, необходимо детально разобраться в том, что такое объем мышц и каковы его составляющие.

Итак, на общий объем мышц наибольшее влияние оказывает количество мышечных клеток и объем каждой из них. А также существенный вклад в объем мышц вносит межклеточное вещество (совокупность соединительной ткани и кровеносных сосудов), которое служит некой прослойкой между мышечными клетками. Не стоит забывать, что на объем мышц оказывают влияние и жировые отложения, однако в данной статье мы не будем рассматривать этот фактор, т.к. цель тренировок в бодибилдинге – минимальное содержание жира, а не его накопление.

Объем мышц

В статье Белок и мышечная масса. Часть 2 я уже говорил, что увеличение количества мышечных клеток (гиперплазия) у человека пока научно не доказано. Правда есть и разногласия по этому поводу, читайте подробнее здесь. Но, пока гиперплазию не стоит брать во внимание, рассмотрим лишь достоверные факты. То есть будем считать, что объем мышц – совокупность объемов мышечных клеток, соединительной ткани и сети капилляров.

Объем мышечной клетки зависит, в первую очередь, от количества в ней ядер, и чем оно больше, тем выше интенсивность синтеза белка в мышце. Количество ядер увеличивается под воздействием тренировок, вследствие разрушения мышечной ткани. В ядрах запускается механизм синтеза белка, но, непосредственно, объем мышц увеличивается за счет роста миофибрилл, митохондрий, саркоплазмы и т.д.

Объем мышц и его составляющие в процентном соотношении

В соответствии с информацией, приведенной в медицинском издании «Биологическая химия» (авторы - Б.Ф. Коровкин и Т.Т. Березов), мышечная масса человека на 70-80% состоит из воды и на 20-30% из сухого остатка в виде белков, углеводов и липидов. А белки в сухом остатке находятся в следующем соотношении: 35% - сократительные белки; 45% - белки саркоплазмы; 20% - белки сократительной ткани.

Но, указанные выше значения – это массовые доли, а не объемные. Объем мышц и масса мышц – это не одно и то же. Соответственно, и процентные соотношения здесь будут другие.

Итак, в том же издании опубликованы данные, подтвержденные анализами мышечной ткани, в соответствии с которыми объем мышц на 80% занят мышечными клетками (миофибриллами) и 20% объема мышц составляют все остальные структуры.

Получается, что объем мышц на 80% зависит от суммарного объема миофибрилл и на 20% - от объема саркоплазмы. Разумеется, для достижения максимальных результатов и этими 20-ю процентами стоит воспользоваться.

Доля саркоплазмы в объеме мышц

Что же входит в эти 20% объема мышц, отведенных под саркоплазму? Дело в том, что для выполнения интенсивной работы, мышцам необходима энергия и для ее выработки повышается концентрации митохондрий в мышечных клетках. Кроме того, саркоплазма состоит из воды и растворенных в ней молекул АТФ, креатинфосфата, ферментов, аминокислот, гликогена, жирных кислот, также там присутствуют ионы кальция, магния, натрия, калия и т.д. Так вот, концентрация всех вышеперечисленных веществ в мышцах повышается в ходе тренировок, эти вещества задерживают и накапливают в мышцах молекулы воды. Таким образом, объем саркоплазмы растет, внося свой вклад в общий объем мышц.

Также, объем саркоплазмы может увеличиваться за счет развития плотных оболочек миофибрилл (саркоплазматический ретикулум). В ходе адаптации к тренировкам некоторые крупные миофибриллы могут разделяться на несколько более мелких и при этом, каждая новая миофибрилла также окружается оболочкой – это тоже увеличивает объем саркоплазмы, а, следовательно, и общий объем мышц.

Заметим, что максимальное увеличение объемов саркоплазмы (клеточной жидкости) наблюдается в ходе частых тренировок и пропорционально объему выполняемой работы. Однако наибольший вклад в объем мышц, несомненно, вносит рост миофибрилл – об этом мы уже говорили в статье Белок и мышечная масса. Часть 2.

В качестве вывода можно привести следующий рисунок:

Объем мышц. Составляющие

Здесь четко отображены факторы, влияющие на объем мышц. Получается, что развитие мышц возможно при любых методах тренировок, а вот максимальное увеличение мышечных объемов требует составления специальных методик, оптимально заточенных под эту цель. Принципы построения таких методик изложены в статье Программа тренировок.

© Твой Тренинг (www.tvoytrening.ru)

Все права защищены

Материалы данной статьи охраняются законом о защите авторских прав. Копирование без указания ссылки на первоисточник и уведомления автора ЗАПРЕЩЕНО!